超市收货部制度及流程.docx

超市收货部制度及流程

第一章总则

1.1目的

为规范超市收货全流程操作，明确收货岗位权责，保障商品入库质量、数量与信息准确，防范损耗、串货、临期商品入库等风险，提升供应链周转效率，支撑门店销售与库存管理有序开展，特制定本制度。

1.2适用范围

本制度适用于超市总部及各门店收货部所有岗位人员，涵盖供应商直送、中心仓配送、生鲜产地直采、顾客退换货入库、临期/残损商品退库等全场景收货相关作业。

1.3核心原则

1.双人复核原则：所有商品入库、退库操作必须由收货员、防损员双人在场确认，关键节点（高值商品、生鲜称重、临期商品核验）需增加主管复核环节。

2.单证匹配原则：所有收货必须对应有效订