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农产品深加工中超临界萃取压力优化与市场推广考试

1.超临界萃取技术的常用溶剂是？

A.水

B.二氧化碳

C.乙醇

D.甲烷

2.超临界萃取过程中，提高压力的主要目的是？

A.降低溶剂沸点

B.增加溶剂密度

C.提高萃取效率

D.减少能耗

3.农产品深加工中超临界萃取的最佳压力范围通常是？

A.5-10MPa

B.10-20MPa

C.20-40MPa

D.40-60MPa

4.以下哪种农产品适合采用超临界萃取技术？

A.大米

B.茶叶

C.玉米

D.水果

5.超临界萃取过程中，温度对萃取效率的影响是？

A.温度越高，萃取效率越高

B.温度越低，萃取效率越高

C.温度对萃取效率影响不大

D.温度