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2026年营养健康类网络教育平台习题练习

一、单选题（共10题，每题2分）

1.我国居民膳食指南（2022版）推荐成年人每天摄入谷薯类食物的量为多少？

A.200-250克

B.250-300克

C.300-350克

D.350-400克

2.地中海饮食模式中，哪种食物的摄入量相对较低？

A.全谷物

B.橄榄油

C.红肉

D.新鲜蔬菜

3.我国《居民膳食营养素参考摄入量》（DRIs）中，推荐成年女性铁的每日推荐摄入量（RNI）为多少？

A.12毫克

B.15毫克

C.18毫克

D.20毫克

4.膳食纤维的主要生理功能不包括以下哪项？

A.促进肠道蠕动

B.降低血糖水平

C.提供能量

D.增强免疫力

5.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.玉米

C.鱼肉

D.花生

6.我国居民膳食指南推荐每天饮水量为多少？

A.1000毫升

B.1500毫升

C.1700毫升

D.2000毫升

7.维生素D的主要来源是？

A.植物性食物

B.动物肝脏

C.鱼肝油

D.谷物

8.以下哪种食物是富含Omega-3脂肪酸的良好来源？

A.牛肉

B.猪肉

C.三文鱼

D.鸡肉

9.我国《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718）规定，预包装食品标签上