《特种经济作物栽培技术：微课版（第2版）》课件 牛蒡栽培技术、球茎茴香栽培技术、蛇丝瓜栽培技术.pptx

牛蒡栽培技术;牛蒡为菊科二年生草本植物，原产亚洲，是药菜兼用植物，维生素B1含量特别丰富，对人体有清喉润肺、清热解毒、提高人体免疫功能等作用。肉质根具有特异的香气，具有较高的食用价值。

牛蒡凭借其独特的香气和纯正的口味，以及丰富的营养价值和独特的药用功效，风靡日本和韩国，走俏东南亚，可与人参媲美，有“东洋参”的美誉。目前，在我国已普遍种植，仅山东苍山县就有百万亩的牛蒡种植基地，是我国出口创汇主要农作物之一，具有广阔的发展前景。;牛蒡的营养价值;牛蒡的药用价值;品种选择;一、整地施肥;二、播种;（2）药液浸种：用0.6%~0.7%的高锰酸钾