胰腺炎病人的饮食指导.pptVIP

胰腺炎康复期饮食指导余楠楠胰腺炎病人的饮食指导1/11

急性胰腺炎病人长久禁食，当病情稳定恢复经口饮食时，需有规律按步骤，阶梯式恢复饮食。应由医生进行全方面评定（致病原因有没有去除、发病时间、病情进展、胰腺炎周围有没有感染、积液有没有包裹、有没有消化道瘘等)，评定经过后，先经口饮水，无不适症状后逐步过渡到清淡流质饮食、半流质饮食，直至恢复到正常饮食。

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早期禁食禁饮阶段禁食禁水可降低食物对胰腺刺激,使胰酶分泌降低至最低程度,减轻胰腺负担使胰腺得到充分休息,促进胰腺恢复。胰腺炎病人的饮食指导3/11

流质阶段

早期试餐阶段饮食标准:少许多餐，普通50-100ml，天天6次，饮食中不含脂肪及蛋白质，如白开水、米汤、果汁等胰腺炎病人的饮食指导4/11

半流阶段

恢复中期:饮食中含少许蛋白质，但不含脂肪，如米粥、菜汤、蛋花汤，藕粉，每次100-200ml，少许多餐胰腺炎病人的饮食指导5/11

低脂半流阶段康复后期此阶段病人开始进食少许进食素挂面、素混沌、面包、少油饼干、碎软菜、水果等胰腺炎病人的饮食指导6/11

之后逐步放开至正常饮食，通常需出院后2-6个月时长。与此同时要注意是，忌食油腻食物，油腻食物不易消化并能促进胆汁分泌，而胆