洞庭山碧螺春加工工艺及流程详解.pdf

匀先轻后重再轻搓团后期要轻以免芽叶资料内容仅供您学习参考如有不当之处请联系改正或者删除资料内容仅供您学习参考如有不当之处请联系改正或者删除断碎茸毫脱落搓团烘干用时分钟左右上述的操作工艺流规程仅供参考在具体加工中还必须按照鲜叶老嫩情况环境温湿

洞庭山碧螺春加工工

艺及流程

水蒸气防止杀青叶变黄和水闷气的产生因此杀青叶的快速冷却是制好绿茶的重要措施四第一次揉捻选用机械CKM型名

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