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儿童小麦过敏循证指南（2025版）培训课件

目录CONTENTS02.04.05.01.03.06.背景与概述管理与治疗诊断标准预防与护理临床表现循证依据总结

01背景与概述

儿童小麦过敏定义特殊类型包括小麦依赖运动诱发的过敏反应，即摄入小麦后剧烈运动可能诱发全身性过敏反应，需同时满足“摄入”和“运动”两个条件。与乳糜泻区别不同于乳糜泻（自身免疫病），小麦过敏不必然伴随肠道损伤，但严重时可导致过敏性休克，需通过特异性IgE检测或皮肤点刺试验确诊。免疫异常反应儿童小麦过敏是免疫系统对小麦中蛋白质（如麸质）的异常反应，属于IgE介导的速发型或非IgE介导的迟发型过敏反应，可引发皮肤、消化、呼吸等多