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2026年茶艺师茶艺交流考核试题

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请将正确选项的字母填在括号内）

1.下列哪种茶属于六大基本茶类中的发酵茶？（）

A.绿茶

B.白茶

C.黑茶

D.黄茶

2.茶叶中的茶多酚在氧化过程中主要生成的是？（）

A.茶黄素

B.茶绿素

C.茶褐素

D.茶氨酸

3.适合用盖碗冲泡的茶叶通常具有的特点是？（）

A.叶质肥厚，香气浓郁持久

B.叶质细嫩，汤色浅淡

C.条索紧结，耐冲泡

D.芽叶并存，滋味鲜爽

4.在中国茶具史上，被誉为“茶圣”的人是？（）

A.陆羽

B.茶陵

C.王Fraunces

D.黄公望

5.茶道精神的核心“和、敬、清、寂”中的“寂”主要指的是？（）

A.宁静致远的心境

B.敬畏自然的态度

C.礼仪周全的规范

D.清洁纯粹的追求

6.冲泡乌龙茶通常使用的水温比冲泡绿茶？（）

A.更低

B.更高

C.相同

D.无固定要求

7.下列哪种茶具材质不适合用于长时间储存茶叶？（）

A.陶罐

B