大学生理学《能量代谢与体温》教学课件.pptxVIP

生理学能量代谢与体温生理学核心章节·能量代谢与体温调节汇报人生理学教研室日期2026年09月

课程导览01能量代谢基础概念界定、测定原理与能量转化规律02影响代谢的因素肌肉活动、精神活动、食物与环境温度03体温及其调节正常波动、产热散热与调节机制04发热与临床联系发热机制与体温异常处理原则

能量代谢基础篇能量代谢基础能量代谢是生命活动的物质基础从能量守恒到机体能量转化01

能量代谢的概念与意义能量代谢是机体一切生命活动的能量基础物质代谢过程中伴随的能量释放、转移、储存与利用，遵循能量守恒定律三大环节营养物质氧化释能→能量储存于高能磷酸键→能量释放做功临床意义代谢水平反映机体功能状态，是评估营养与疾病的重要窗口。

能量来源与ATP转化糖、脂肪、蛋白质是机体的三大能源物质糖主要供能机体最主要的供能物质供能迅速主要供能脂肪主要储能体内主要的储能形式供能持久主要储能蛋白质特殊情况特殊情况下参与供能一般不作为主要能源特殊情况ATP转化路径营养物质氧化释放能量转化为ATP中的高能磷酸键ATP直接为生命活动供能肌肉收缩、物质合成、离子转运

能量代谢的测定原理测定原理基于能量守恒定律测定机体在单位时间内散发的热量，即可反映能量代谢水平基本原理2项化学能转化为热能机体消耗的化学能最终以热能形式散发热量测定反映代谢测定机体在单位时间内散发的热量，即可反映能量代谢水平直接测热法3项密闭测