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2026中医药膳技师考试题库及答案.docVIP

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  • 2026-09-26 发布于广东
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2026中医药膳技师考试题库及答案.doc

    2026中医药膳技师考试题库及答案

    单项选择题（每题2分，共10题）

    1.下列哪种食材有补血功效？

    A.绿豆

    B.红枣

    C.黄瓜

    D.白菜

    2.当归生姜羊肉汤适合哪种体质人群？

    A.热性体质

    B.寒性体质

    C.平和体质

    D.湿热体质

    3.以下哪种不属于药食同源食材？

    A.枸杞

    B.人参

    C.大黄

    D.山楂

    4.山药的主要功效是？

    A.清热解毒

    B.健脾益胃

    C.活血化瘀

    D.利水消肿

    5.药膳中常用的“四君子汤”不包含以下哪种药材？

    A.人参

    B.茯苓

    C.白术

    D.黄芪

    6.以下哪种食材能养心安神？

    A.莲子

    B.苦瓜

    C.辣椒

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