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2026年营养学基础知识与饮食搭配测试题库.docx

2026年营养学基础知识与饮食搭配测试题库.docx

    2026年营养学基础知识与饮食搭配测试题库

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项的字母填在括号内）

    1.人体内含量最多、也是人体活动所需能量最主要的来源的宏量营养素是（）。

    A.维生素A

    B.蛋白质

    C.碳水化合物

    D.脂肪

    E.矿物质

    2.下列哪种维生素是脂溶性维生素？（）

    A.维生素B1

    B.维生素C

    C.维生素D

    D.维生素B12

    E.叶酸

    3.人体内含量最少，但作用极为重要的营养

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