GB 31604.64-2025 食品安全国家标准　食品接触材料及制品　柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量的测定标准立项发展报告.docxVIP

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食品安全国家标准食品接触材料及制品柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量的测定标准立项发展报告

EnglishTitle:StandardizationDevelopmentReport:NationalFoodSafetyStandard-FoodContactMaterialsandArticles-DeterminationofMigrationofCitrateEstersandSebacateEsters

摘要

随着食品工业的快速发展，食品接触材料及制品的安全性日益受到社会各界的广泛关注。柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物作为一类性能优良的增塑剂，被广泛应用于食品接触材料的制造中。然而，此类物质的迁移行为可能对食品安全构成潜在风险。为满足行业发展和监管需求，国家卫生健康委员会与国家市场监督管理总局联合发布了GB31604.64-2025《食品安全国家标准食品接触材料及制品柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量的测定》。本报告详细阐述了该标准的立项背景、编制原则、主要内容及技术要点。标准规定了食品接触材料及制品中柠檬酸酯和癸二酸酯类化合物迁移量的液相色谱-串联质谱测定方法，适用于各类食品模拟物中目标化合物的检测。该标准的发布实施，填补了国内相关检测方法的空白，为食品接触材料的安全监管提供了有力的技术支撑，对保障消费者健康、促进食品