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初中生物饮食营养教学设计与实践.pdf

初中生物饮食营养教学设计与实践.pdf

    饮食与营养

    课标要求:

    说出需要的主要营养物质

    教学目标:

    1.知识目标：说出需要的主要营养物质。

    2.能力目标：培养学生实验、资料分析、交流表达的能力。

    3.态度与价值观目标：认同人类生活所需的营养物质主要来自生物圈的其他生物。

    教学重点:

    了解需要的主要营养物质。

    教学难点:

    对“鉴定食物的主要营养成分”的实验现象进行分析。

    安排:

    1

    教学准备:

    面粉、鸡蛋、花生、小麦、碘酒、水、开水、烧杯、玻璃棒、灯、火柴等

    设计思路:

    由学生的一

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