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标准食谱 菜谱 资料果冻文件资料参考.docVIP

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  • 2026-09-29 发布于浙江
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标准食谱 菜谱 资料果冻文件资料参考.doc

    菜品名称：果冻档口：西点

    操作环节

    操作规范

    注意事项

    用

    料标准

    主料

    标准

    纯净水1000g

    各种浓缩果汁，可以调出不同的口味

    加工

    配料

    标准

    G果冻粉150g

    加工

    料头

    标准

    加工

    调料

    糖100g

    烹调过程

    把水和糖一起烧开，加入果冻粉搅匀

    口味特点

    各种口味足以让你清凉一夏

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