IEC 60335-2-37：2021AMD1：2025 修改件1 家用和类似用途电器 安全 第2-37部分商用电动油炸圈饼和油炸圈饼的特殊要求标准立项发展报告.docx

商用电动油炸圈饼和油炸锅安全标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:Amendment1-Householdandsimilarelectricalappliances-Safety-Part2-37:Particularrequirementsforcommercialelectricdoughnutfryersanddeepfatfryers

摘要

随着全球餐饮工业化进程加速，商用电动油炸圈饼机及深油炸锅市场需求持续增长，其电气安全与防火防爆问题日益受到国际社会关注。IEC60335-2-37