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店长变合伙人怎么签才不翻车：出资分成条款、亏损封顶与劳动关系切割判定线

含7条内部承包协议原文、出资登记与月度对账表字段、2个门店纠纷案例与6个高频错误

适用对象：连锁餐饮/零售企业老板、财务负责人、区域经理、有意入股的店长｜依据：民法典第967条、第972条，劳动合同法第82条，劳社部发〔2005〕12号文

去年一年，一家开11家直营店的餐饮公司接连出了三件事：光谷店全年亏14.6万，店长周某说我就是个打工的，承包协议被他一句钱没出过顶了回去；五一广场店赚了，店长赵某要按利润三成分成，可收款一半走老板娘个人微信，账怎么算都扯不平；还有一位离职店长仲裁，主张没签书面劳动合同，