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九年级化学蛋白质教案.pdfVIP

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  • 2026-09-27 发布于河北
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九年级化学蛋白质教案.pdf

    《8・3蛋白质和维生素》教案

    【教学目标】

    知识及技能

    (1)知道蛋白质是有机化合物，知道蛋白质组成元素；

    (2)了解蛋白质和氨基酸关系，知道蛋白质是分子结构复

    杂高分子化合物，通过简单实验了解蛋白质一些性质特

    征；

    (3)了解蛋白质营养作用从那些食品中可以摄入蛋

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