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2026事业单位工勤技能-贵州-贵州中式烹调师五级（初级工）历年参考题库含答案详解

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共100题）

1、婴幼儿每日蛋白质推荐摄入量中，动物性和大豆蛋白应占。

A.1/3以上

B.1/2以上

C.1/4以上

D.无特殊要求

2、婴幼儿肺炎最常见的发病季节是。

A.春夏季节

B.夏秋季节

C.秋冬季节

D.四季均可，冬春季节多见

3、婴幼儿手足口病的主要传播途径是。

A.呼吸道飞沫传播

B.消化道传播

C.接触传播

D.以上都是

4、婴幼儿接种麻疹疫苗的时间一般为。

A.出生时

B.2个月

C.8个月

D.12个月

5、婴幼儿缺铁性贫血最常见的病因是。

A.铁摄入不足

B.铁吸收障碍

C.铁丢失过多

D.铁需要量增加

6、婴幼儿意外伤害最常见的是。

A.触电

B.烧伤烫伤

C.跌落伤

D.中毒

7、婴幼儿发热时物理降温的方法不包括。

A.温水擦浴

B.冷敷额头

C.酒精擦浴

D.减少衣物

8、婴幼儿每日户外活动时间一般建议不少于。

A.1小时

B.2小时

C.3小时

D.4小时

9、婴幼儿睡眠时正确的睡姿是。

A.俯卧位

B.仰卧位

C.侧卧位

D.仰卧位和侧卧位交替

10、婴幼儿牙齿萌出的时间一般为。

A.3-4个月

B.4-6个月

C.6-10个月

D.10-12个