保健食品经营合规自查方案.docx

保健食品经营合规自查方案

一、编制目的与适用范围

保健食品经营的违规成本极高——一旦因虚假宣传、进货查验缺失或特殊食品与普通食品混放被查处，单次罚款起点即为货值金额的10倍以上，且可能触发吊销许可证、5年从业禁止等后果；而绝大多数被处罚案例的违规点，本可通过内部自查在监管检查前发现并纠正。本方案的目的就是把监管部门的检查逻辑转化为企业可自行执行的月度自查动作，在监管部门上门之前完成风险闭环。

适用范围：

?经营主体：持有有效《食品经营许可证》（经营项目含“保健食品销售”）的门店、专柜、电商店铺及其仓储场所

?适用人员：店长/门店负责人、食品安全员、理货员、客服人员、仓储管理员

?产