网上订餐系统设计与应用研究.pdfVIP

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题目类别基础研究□应用研究其它□(选择时在方框内打√)

一、本课题研究的目的，意义

网上订餐业务的兴起,折餐饮业善抓机遇、抢占利润第二落点的经

营理念,同时也显示出消费者在日常所需中,运用网络观念的意识正逐渐增强。

但比起如今火爆的网上购物,网上订酒店住宿等服务,网上订餐服务在一些餐

饮企业中仍未引起足够的重视,对于消费者来说,许多人对这一新务尚缺

乏了解。但因这种消费方式顺应了当前信息社会的快捷、便利等趋势,网上订

餐仍存在着广阔的发展空间。网上订餐的发展也将给餐饮业带来勃勃的生机。

二、国内外研究现状

在我国，网上订餐最早出现在20世纪90年代末期，98年广州等大城市己

出现网上订餐业务。2000年7月，丽华快餐公司为了探索餐饮业网络经营

的道路，寻求新的经济增长点，也推出了网上订餐，成为探索网上订餐的先

驱。

2003年，为尽快恢复严重影响的餐饮业和住宿业的

发展，全面振兴我国餐饮业和住宿业。2003年7月30日，