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2025-2026年孕妇营养指导与膳食搭配模拟试卷

一、单项选择题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.孕妇在孕早期（1-3个月）每日叶酸推荐摄入量是多少？其主要目的是什么？

A.400μg，预防胎儿神经管畸形

B.600μg，促进胎儿骨骼发育

C.800μg，增强孕妇免疫力

D.1000μg，预防妊娠期高血压

参考答案：A

解析：孕早期叶酸缺乏会导致胎儿神经管畸形，如脊柱裂和脑膨出，世界卫生组织及中国营养学会均推荐孕早期每日摄入400μg叶酸。选项B错误，600μg是孕中期的推荐量；选项C错误，叶酸主要作用非免疫增强；选项D错误，1000μg超量摄入可能致畸。叶酸来源包括深绿色蔬菜（菠菜）、豆类、强化谷物及补充剂。

2.孕妇体重增长过快的风险不包括以下哪项？

A.巨大儿综合征

B.妊娠期糖尿病

C.早产风险增加

D.产后体重恢复困难

参考答案：D

解析：孕妇体重增长过快（如孕前BMI正常者增长15kg）会显著增加巨大儿（4000g）、妊娠期糖尿病及早产风险，但与产后体重恢复困难无直接关联。体重恢复主要受产后运动、饮食及激素水平影响。选项A、B、C均为已知风险，而选项D属于产后恢复范畴。

3.孕期哪些食物属于高嘌呤类，需限制摄入？

A.鱼类（