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2026年儿童营养与健康促进知识测试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（请选出每个问题最合适的答案）

1.以下哪种营养素是构成人体组织、维持生命活动必需的宏量营养素？

A.维生素A

B.脂肪

C.蛋白质

D.水溶性维生素

2.根据中国居民膳食指南，为2-3岁幼儿安排一日膳食，以下哪种组合最为合理？

A.米饭、清蒸鱼、炒青菜、牛奶

B.馒头、红烧肉、土豆汤、苹果

C.面条、鸡蛋、豆腐、西瓜

D.油条、豆浆、煮胡萝卜、饼干

3.儿童时期摄入不足的哪种微量元素是导致生长迟缓、发育不良的重要原因？

A.铁

B.锌

C.碘

D.铜

4.关于儿童肥胖的预防，以下哪项建议是不恰当的？

A.控制高热量、高糖、高脂肪食物的摄入

B.鼓励每天进行至少60分钟的中高强度身体活动

C.限制儿童看电视或使用电子产品的总时间

D.在儿童面前经常食用零食并评论其味道

5.儿童每日饮水量一般建议是多少升？

A.0.5

B.1.0

C.1.5

D.2.0

6.为了预防儿童近视，以下哪项措施最为关键？

A.给儿童佩戴度数适度