2025年公共营养师《人群营养》三级通关必做卷及答案解析.docx

2025年公共营养师《人群营养》三级通关必做卷及答案解析

一、单选题

1.下列哪种食物是铁的良好来源？（1分）

A.大米B.苹果C.动物肝脏D.豆腐

【答案】C

【解析】动物肝脏富含血红素铁，吸收率高，是铁的良好来源。

2.孕期妇女对叶酸的需求量增加的主要原因是（2分）

A.促进胎儿发育B.增加自身血容量C.提高免疫力D.预防妊娠期糖尿病

【答案】A

【解析】叶酸对胎儿神经管发育至关重要，孕期需求量显著增加。

3.学龄儿童锌缺乏的主要表现是（2分）

A.生长迟缓B.反复感染C.注意力不集中D.以上都是

【答案】D

【解析】锌缺乏可导致生长迟缓、反复感染和注意力不集中等问题。

4.老年人钙吸收率