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2025-2026年天津市苏教版八年级生物第10章生物技术练习题

一、单选题（总共10题，每题2分，共20分）

1.在苏教版八年级生物第10章中，下列哪项技术属于现代生物技术的主要标志？

A.蒸馏法提取植物有效成分

B.基因工程改造作物抗病性

C.传统发酵制作果酒

D.热风干燥法保存种子

解析：现代生物技术以分子生物学为基础，基因工程是典型代表，通过基因重组实现定向改造。蒸馏法、传统发酵、热风干燥均属于传统生物技术范畴，故选B。

2.苏教版八年级生物第10章提到，利用大肠杆菌生产胰岛素需要哪项关键技术？

A.组织培养技术

B.基因测序技术

C.基因表达载体构建

D.显微镜观察细胞结构

解析：胰岛素生产依赖基因工程，核心是构建含胰岛素基因的表达载体并转化大肠杆菌，故选C。A用于植物繁殖，B用于遗传分析，D属于基础观察手段。

3.在苏教版八年级生物第10章实验中，制作泡菜时亚硝酸盐含量变化的特点是？

A.始终保持高水平

B.发酵初期上升后下降

C.始终保持低水平

D.与温度无关

解析：泡菜发酵初期亚硝酸盐含量因硝酸盐还原菌作用而上升，后期乳酸菌繁殖抑制杂菌，含量下降，故选B。

4.苏教版八年级生物第10章指出，PCR