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2026年食品安全与消费者权益保护知识竞赛试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

单项选择题（40题，每题1分）

1.食品生产经营者对食品质量安全负责，依据的法律法规是（）。

A.《中华人民共和国产品质量法》

B.《中华人民共和国食品安全法》

C.《中华人民共和国消费者权益保护法》

D.《中华人民共和国广告法》

2.消费者有权要求经营者提供商品的生产日期、保质期，这体现了消费者的（）。

A.知情权

B.选择权

C.公平交易权

D.求偿权

3.食品添加剂使用时，必须符合（）。

A.《食品添加剂使用标准》（GB2760-2014）

B.《预包装食品标签通则》（GB7718-2011）

C.《食品生产通用卫生规范》（GB14881-2013）

D.《食品安全国家标准食品中污染物限量》（GB2762-2017）

4.下列哪项属于“三无产品”？（）

A.有生产日期、无质量合格证、有生产厂名

B.无生产日期、无质量合格证、无生产厂名

C.有生产日期、有质量合格证、无生产厂名

D.无生产日期、有质量合格证、有生产厂名