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做好团餐管理制度

为了确保团餐服务的质量与安全，提升员工满意度，并符合相关法律法规的要求，特制定本团餐管理制度。本制度旨在规范团餐采购、制作、供应、监督等各个环节，保障员工享有健康、卫生、营养均衡的餐饮服务。

一、总则

1.1本制度适用于公司所有员工及外来人员的团餐服务管理。

1.2团餐管理应遵循“安全第一、质量至上、服务周到、合理节约”的原则。

1.3团餐管理部门负责本制度的制定、实施、监督和修订。

二、采购管理

2.1采购原则

2.1.1采购食材应符合国家食品安全标准，具备合法的生产经营资质。

2.1.2采购过程应公开透明，遵循公平竞争、择优选择的原则。

2.1.3采购价