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2026年茶艺师茶艺表演与茶艺文化知识试卷

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、单项选择题（请将正确选项的代表字母填写在括号内）

1.下列哪种茶属于不发酵茶？（）

A.红茶

B.乌龙茶

C.绿茶

D.黑茶

2.茶艺表演中，持杯的姿势通常要求（）。

A.五指齐开，握持杯身

B.用拇指和食指捏住杯身，其余三指自然支撑

C.单手托底，另一手扶杯身

D.整只手紧紧抓住杯口

3.中国茶文化的核心精神是？（）

A.奢华尊贵

B.清、敬、和、寂

C.商业利益

D.功利实用

4.下列哪个选项不属于“茶道四精神”的内容？（）

A.和

B.敬

C.仁

D.寂

5.冲泡绿茶时，一般适宜的水温约为？（）

A.90℃-95℃

B.80℃-85℃

C.95℃-100℃

D.70℃-75℃

6.被誉为“茶中之王”的茶叶是？（）

A.龙井茶

B.祁门红茶

C.大红袍

D.君山银针

7.茶艺师在服务过程中，着装要求通常不包括？（）

A.衣着整洁、得体

B.可