2026上海复旦大学基础医学院招聘专任助理研究员5人备考题库及参考答案详解一套.docx

2026上海复旦大学基础医学院招聘专任助理研究员5人备考题库

第一部分单选题(100题)

1、“动感单车普拉提，保温杯里泡枸杞，来来深呼吸，晨跑夜跑游几米，平板哑铃划船机，不达目的不放弃，不放弃，燃烧我的卡路里······我要变成万人迷。”下列物质中最先提供卡路里的是（）

A.脂肪

B.糖类

C.水

D.蛋白质

【答案】：B

【解析】该题主要考查人体供能物质的相关知识。人体的供能物质主要有糖类、脂肪和蛋白质，水不能为人体提供能量。糖类是人体最主要的供能物质，在人体进行各项生命活动时，最先被分解提供能量，所以最先提供卡路里的是糖类。脂肪是人体内备用的能源物质，当人体糖类供能不足时，脂肪会