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2025-2026年生活常识竞赛专项题库

一、单选题（本大题共10小题，每小题2分，共20分）

1.我国现行的《食品安全法》自哪一年起施行？该法对食品生产经营者的主体责任有哪些核心要求？

A.2009年，确保食品质量合格

B.2015年，建立食品安全追溯体系

C.2021年，实施食品生产经营许可制度

D.2018年，加强食品添加剂管理

解析：我国现行的《食品安全法》自2015年10月1日起施行。该法对食品生产经营者的主体责任有明确规定，包括建立并执行从业人员健康管理制度、建立并执行从业人员培训管理制度、建立食品原料、食品添加剂、食品相关产品进货查验记录制度、建