GBT 45896-2025 地理标志产品质量要求 富平柿饼标准立项发展报告.docxVIP

地理标志产品质量要求富平柿饼标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:QualityRequirementsforGeographicalIndicationProducts—FupingDriedPersimmon

摘要

地理标志产品是区域特色经济的重要载体，标准化建设是保障地理标志产品品质、维护品牌声誉、促进产业高质量发展的关键路径。富平柿饼作为陕西省富平县的传统名优特产，拥有悠久的加工历史和深厚的文化底蕴，2008年获批国家地理标志保护产品。然而，长期以来富平柿饼在产品质量分级、加工工艺规范、检验检测方法等方面缺乏统一的国家标准，制约了产业的规范化与国际化发展。本标准（GB/T45896-2025《地理标志产品质量要求富平柿饼》）于2025年6月30日发布，2025年10月1日正式实施，规定了富平柿饼的地理标志保护范围、术语和定义、质量要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等内容。本报告系统梳理了该标准的立项背景、编制过程、主要技术内容和实施意义，旨在为地理标志产品标准化工作提供参考借鉴，推动富平柿饼产业健康可持续发展。

关键词

地理标志产品；富平柿饼；国家标准；质量要求；标准化；产业升级；品牌保护

Keywords:GeographicalIndicationProducts;Fupi