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2026年核桃酱加工机维修（加工机调试技术）试题及答案

（考试时间：90分钟满分100分）

班级______姓名______

第I卷（选择题共30分）

（总共6题，每题5分，每题给出的选项中，只有一项是符合题目要求的，请将正确答案填在括号内）

1.核桃酱加工机调试时，首先要检查的是（）

A.电机是否正常运转B.刀片是否锋利C.进料口是否堵塞D.控制面板是否通电

答案：D

2.加工机在调试过程中，发现转速不稳定，可能的原因是（）

A.电压不稳定B.刀片磨损C.物料湿度大D.以上都有可能

答案：D

3.调试核桃酱加工机时，对于酱料的细腻度调节主要通过（）

A.改变电机功率B.调整刀片转速C.更换滤网D.控制进料速度

答案：B

4.若加工机在运行时出现异常噪音，应立即（）

A.继续运行观察B.加大物料投入C.停机检查D.调整温度设置

答案：C

5.调试加工机酱料输出量时，可调节的部件是（）

A.加热装置B.出料阀门C.搅拌轴D.传感器

答案：B

6.加工机调试过程中，检查酱料温度是否符合要求主要依靠（）

A.经验判断B.温度计测量C.观察颜色D.品尝

答案：B

第II卷（非选择题共70分）

（总共4题，第