东北榛蘑仿野生栽培技术规程 标准立项发展报告.docx

东北榛蘑仿野生栽培技术规程标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:TechnicalRegulationsforSimulatedWildCultivationofNortheastHazelMushroom

摘要

榛蘑（*Armillariamellea*）是东北地区著名的食药用菌，因其营养丰富、风味独特而深受市场青睐。然而，长期以来的野生采集方式导致野生资源日益枯竭，传统人工栽培技术在品质上与野生榛蘑存在显著差距。为破解这一产业发展瓶颈，内蒙古自治区市场监督管理局批准立项地方标准《东北榛蘑仿野生栽培技术规程》（DB1