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水产加工与出口贸易手册

1.第一章水产加工基础理论

1.1水产加工概述

1.2水产加工技术流程

1.3水产加工质量管理

1.4水产加工法律法规

1.5水产加工设备与技术

2.第二章水产原料处理与加工

2.1水产原料分类与处理

2.2水产品清洗与去鳞处理

2.3水产品烫煮与解冻技术

2.4水产品腌制与保鲜技术

2.5水产品干燥与冷冻技术

3.第三章水产加工品分类与产品开发

3.1水产加工品分类标准

3.2水产加工品产品开发

3.3水产加工品包装与储存

3.4水产加工品质量检测

3.5水产加工品出口市场分析

4.第四章水产加工品出口贸易实务

4.1水产加工品出口政策与法规

4.2水产加工品出口市场选择

4.3水产加工品出口包装与物流

4.4水产加工品出口定价与结算

4.5水产加工品出口风险管理

5.第五章水产加工品国际贸易标准与认证

5.1国际贸易标准体系

5.2水产加工品认证流程

5.3水产加工品国际认证机构

5.4水产加工品国际认证费用

5.5水产加工