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2025母婴保健技术资格母婴营养真题及答案最新

一、单项选择题（本大题共20小题，每小题1分，共20分。在每小题列出的四个选项中，只有一个是符合题目要求的，请将正确选项的字母填在题后的括号内）

1.母乳喂养的婴儿在出生后6个月内，其所需全部营养素应主要来源于母乳，此时母乳中含量最丰富的脂肪酸是（）。

A.饱和脂肪酸

B.单不饱和脂肪酸

C.多不饱和脂肪酸

D.花生四烯酸

2.孕期营养不良可能导致胎儿发育迟缓，其中对胎儿神经系统发育影响最显著的微量营养素是（）。

A.维生素A

B.维生素C

C.叶酸

D.维生素E

3.婴幼儿期铁储备不足可能导致缺铁性贫血，以下哪种食物是婴幼儿补铁的最佳选择（）。

A.牛奶

B.猪肝

C.鸡蛋黄

D.大米

4.母乳喂养的婴儿在添加辅食时，通常建议从哪种食物开始（）。

A.蛋糕

B.米糊

C.面包

D.果汁

5.孕期缺钙可能导致妊娠期高血压，其主要原因是（）。

A.钙参与神经传导

B.钙参与肌肉收缩

C.钙参与骨骼代谢

D.钙参与血液凝固

6.婴幼儿期锌缺乏可能导致生长发育迟缓，以下哪种食物是婴幼儿补锌的最佳选择（）。

A.鱼肉

B.豆制品

C.蔬菜