选择题研究1　典型有机化合物的性质及应用.pptxVIP

选择题研究1典型有机化合物的性质及应用;01.研真题明确考向;01.研真题明确考向;【真题1】(2025·北京卷)下列说法不正确的是()

A．糖类、蛋白质和油脂均为天然高分子

B．蔗糖发生水解反应所得产物互为同分异构体

C．蛋白质在酶的作用下水解可得到氨基酸

D．不饱和液态植物油通过催化加氢可提高饱和度;解析：糖类中，淀粉、纤维素属于高分子，二糖、单糖等不属于高分子，油脂也不属于高分子，A错误；蔗糖水解为葡萄糖和果糖，分子式均为C6H12O6，互为同分异构体，B正确；蛋白质水解最终产物为氨基酸，C正确；不饱和植物油中含碳碳双键，可与H2加成提高饱和度，D正确。;【真题2】(