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2026年咖啡饮品调配师技能考核试卷.docx

2026年咖啡饮品调配师技能考核试卷.docx

    2026年咖啡饮品调配师技能考核试卷

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、单项选择题（请将正确选项的代表字母填在括号内）

    1.世界上产咖啡量最大的国家是？

    A.哥伦比亚

    B.巴西

    C.越南

    D.印度尼西亚

    2.通常用于制作意式浓缩咖啡的咖啡豆烘焙程度是？

    A.浅度烘焙

    B.中度烘焙

    C.中深度烘焙

    D.深度烘焙

    3.意式咖啡机产生压力的主要部件是？

    A.水泵

    B.过滤组

    C.压力泵

    D.挤压装置

    4.制作一杯标

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