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学校食堂采购询价制度及流程(2025版)

为规范学校食堂物资采购询价行为，筑牢食品安全防线，提高采购资金使用效益，维护师生合法权益，根据《中华人民共和国政府采购法》《中华人民共和国食品安全法》《学校食品安全与营养健康管理规定》《中华人民共和国反食品浪费法》等法律法规及属地教育、市场监管部门要求，结合学校食堂运营实际，制定本制度及流程。本制度适用于本校所有公立性质食堂（含学生第一食堂、学生第二食堂、教职工食堂、附属中小学食堂、附属幼儿园食堂）的物资采购询价活动，民办托管食堂参照执行。单次或批量采购预算金额在属地财政部门公布的分散采购限额标准以下、未达到公开招标数额标准的食堂物资采购，均需按照本制度开展询价；达到公开招标数额标准的，严格执行政府采购公开招标程序，不适用本制度。

一、基本原则

（一）食品安全优先原则。询价全过程始终将食品安全放在首位，严格核查供应商资质与产品质量标准，严禁以牺牲食品安全为代价压低采购价格。

（二）公开透明原则。询价流程、标准、结果全程公开，接受师生、纪检监察部门、家长委员会（中小学及幼儿园）监督，确保询价活动阳光运行。

（三）公平竞争原则。对所有参与报价的供应商一视同仁，为其提供均等的竞争机会，不得设置不合理门槛排斥潜在供应商。

（四）性价比最优原则。在满足质量、安全、服务要求的前提下，综合考量价格、配送、售后等因素，选择综合效益最高的供应商。

（五）全程