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GXAS 1144-2025《平乐同安扣肉（夹扣）制作技术规程》.pdfVIP

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  • 2026-09-30 发布于浙江
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GXAS 1144-2025《平乐同安扣肉（夹扣）制作技术规程》.pdf

    ICS67.020

    CCSX10

    GXAS

    团体标准

    T/GXAS1144—2025

    平乐同安扣肉（夹扣）制作技术规程

    TechnicalcodeofpracticeforproducingPingletong’an

    Kourou（Jiakou）

    2025-11-25发布2025-12-01实施

    广西标准化协会发布

    平乐同安扣肉（夹扣）制作技术规程

    1范围

    本文件界定了平乐同安扣肉（夹扣）的术语和定义，规定了原料要求、制作工艺、加工场所卫生要

    求、感官要求、描述了制作过程信息的追溯方法。

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