黑木耳菌渣综合利用技术规程 标准立项发展报告.docx

黑木耳菌渣综合利用技术规程标准立项发展报告

StandardizationDevelopmentReport:TechnicalCodeforComprehensiveUtilizationofBlackFungusResidue

摘要：随着我国黑木耳产业规模化、集约化发展，菌渣年产量已超过千万吨量级，其资源化利用已成为制约产业绿色转型的关键瓶颈。本报告系统阐述了《黑木耳菌渣综合利用技术规程》（DB15/T4312-2026）的立项背景、编制过程和技术内容。该标准立足内蒙古自治区黑木耳产业实际，围绕菌渣的基料化、肥料化、饲料化等多元利用途径，构建了涵盖收集贮存、预处理、综合利用技术、质量控制、档案管理等全链条的技术规范体系。报告的编制遵循“资源化、减量化、无害化”原则，充分吸纳了近年来的科研成果和工程实践经验，融合了标准化生产与循环经济理念，明确了不同利用途径下的技术参数、工艺要求和质量控制指标。本标准的发布实施将有效解决黑木耳菌渣处理无序、利用率低、二次污染等突出问题，有力推动食用菌产业向循环农业、绿色农业方向转型升级，为同类区域性农业废弃物综合利用标准的制定提供了示范参考。

关键词：黑木耳菌渣；综合利用；技术规程；循环农业；地方标准；资源化利用；标准化生产

Keywords:Blackfungusresidue;Comprehensiveut