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2026年远动营养概论试题及答案

一、填空题（每题2分，共20分）

1.______是人体生命活动的基础，也是运动营养学研究的重要对象。

2.运动员的膳食营养需求主要包括______、______和______三个方面。

3.蛋白质的主要功能包括______、______和______。

4.碳水化合物是人体主要的______来源，也是运动中重要的______。

5.脂肪的主要功能包括______、______和______。

6.维生素分为脂溶性维生素和水溶性维生素，其中脂溶性维生素包括______、______、______和______。

7.矿物质是人体必需的无机元素，其中常量矿物质包括______、______、______和______。

8.运动营养学的研究对象包括______、______和______。

9.运动员的膳食营养计划应考虑______、______和______等因素。

10.运动营养学的发展趋势包括______、______和______。

二、判断题（每题2分，共20分）

1.运动可以提高人体对营养素的吸收利用。（）

2.运动员的膳食营养需求与非运动员完全相同。（）

3.蛋白质是人体主要的能量来源。（）

4.碳水化合物在运动中可以提供快速的能量。（）

5.脂肪是人体主要的储能物质。（）

6.维生素D是脂