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2026食品营养标签解读与应用考试题库

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一、选择题（每题只有一个最佳答案，请将正确选项的字母填入括号内）

1.根据最新的法规趋势，预计2026年新版食品营养标签在标示内容上最可能增加的是？

A.单一营养素补充剂含量

B.能量值

C.所有核心营养素的NRV%

D.食品可持续生产信息

2.在食品营养标签中，通常“NRV%”指的是？

A.营养素参考值占总日摄入量的百分比

B.营养素参考值占产品总量的百分比

C.产品中某营养素的实际含量

D.营养素参考值的绝对数值

3.以下哪类食品通常可以豁免标注营养成分表？

A.包装总表面积大于100平方厘米的预包装食品

B.现制现售的食品

C.包装总表面积小于100平方厘米的预包装食品

D.含有酒精的饮料酒

4.食品标签上“低糖”的法定定义要求每100克或100毫升食品中糖的含量不超过多少？

A.0.5克

B.1.5克

C.5克

D.10克

5.营养成分表中的各种成分是按照什么原则进行排序的？

A.按照法律规定顺序固定排序

B.按照成分在食品中的含量，含量从高到低排序