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2026年营养饮食宝典：健康营养师考试题库与答案详解

一、单选题（共20题，每题1分）

1.2026年中国居民膳食指南推荐成年人每天摄入谷薯类食物的总量是多少？

A.200-300克

B.250-400克

C.300-500克

D.400-600克

2.以下哪种食物是优质蛋白质的良好来源？

A.粗米

B.玉米面

C.鱼肉

D.土豆

3.中国居民膳食指南强调的“食物多样”原则，指的是每天摄入多少种类的食物？

A.3-5种

B.5-10种

C.10-15种

D.15-20种

4.以下哪种脂肪酸是人体必需脂肪酸？

A.载脂酰辅酶A

B.亚油酸

C.软脂酸

D.胆固醇

5.中国居民膳食指南建议成年人每周应进行多少次中等强度的有氧运动？

A.2-3次

B.3-5次

C.5-7次

D.7-10次

6.以下哪种维生素是脂溶性维生素？

A.维生素C

B.维生素B1

C.维生素A

D.叶酸

7.中国居民膳食指南推荐的成年人每日摄入奶及奶制品的量是多少？

A.200-300克

B.300-400克

C.400-500克

D.500-600克

8.以下哪种食物是富含膳食纤维的良好来源？

A.精制面条

B.红薯

C.白米饭

D.炸鸡

9.中国居民膳食指南建议成年人每天摄入的盐量