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幼儿园儿童营养健康管理实施方案实用指南.pdf

幼儿园儿童营养健康管理实施方案实用指南.pdf

    幼儿园儿童营养健康管理实施方案

    清晨的幼儿园里，当孩子们举着小勺子扑向餐桌时，一碗温热

    芹菜的药味香菇切碎做香菇蒸蛋看不见菌伞孩子更容易接受算好营养账每周五下午保健医厨师长家长代表会围坐在一起算食谱比如周一的午餐是大米饭番茄炖牛腩清炒菠菜冬瓜虾皮汤我们会用中国食物成分表算米饭提供了多少碳水牛腩的蛋白质够不够菠菜的铁有没有被番茄

    的蔬菜瘦肉粥、一盘切成星星状的蒸南瓜、一杯冒着香气的鲜牛奶，

    不只是一顿饭——它是孩子长高的“钙源”、大脑发育的“能量包”，

    更是终身健康饮食习惯的“第一粒种子”。

    儿童期是生长发育的“黄金窗口期”，营

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