食品重金属检测方法与数据处理实战题及答案.pdf

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食品重金属检测方法与数据处理试题及答案

食品重金属检测方法与数据处理试卷

一、选择题(每题2分,共20分,每题只有一个正确答案)

1.下列哪种重金属不是食品中常见的污染物?()

A.铅(Pb)

物的最低浓度或量通常以空白信号标准差的倍Sb对应的浓度表示基体效应指样品中除被测物外的其他成分基体对被测物测定结果产生的干扰包括增强或抑制信号影响检测的准确性内标法在样品和标准溶液中加入已知浓度的内标物质与被测物性质相似但不存在于样品中的元

B.汞(Hg)

C.铁(Fe)

D.镉(Cd)

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