食品机械制造工艺与质量控制试题及答案
一、选择题(每题2分,共40分)
1.食品机械制造过程中,下列哪种材料应用最广泛?
lloftheabove答案D以下哪种设备在食品机械制造中应用较少A数控机床B激光切割机C水刀切割机D纸箱打包机答案D食品机械制造过程中下列哪种材料具有良好的耐腐蚀性A碳钢B不锈钢C铝D镀锌板答案B以下哪种工艺方法在食品机械制造中应用较多A
A.不锈钢
B.铝
C.塑料
D.玻璃
答案:A
2.以下哪
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