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2026年健康养生与营养保健知识测试卷.docx

2026年健康养生与营养保健知识测试卷

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、单项选择题(每题只有一个正确答案,请将正确选项的首字母填在括号内)

1.以下哪种营养素是人体细胞结构的重要组成部分,且参与构成激素和胆汁酸?

A.碳水化合物

B.脂肪

C.蛋白质

D.维生素A

2.根据《中国居民膳食指南(2022)》,成年人每天推荐摄入谷薯类食物的量是:

A.100-150克

B.150-200克

C.200-250克

D.250-300克

3.以下哪种烹饪方式

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