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生猪屠宰兽医卫生人员考试题库

一、单项选择题（共20题，每题只有1个正确答案）

1.根据《生猪屠宰管理条例》规定，生猪定点屠宰厂（场）建立生猪进厂（场）查验登记制度时，不需要强制核对的材料是（）

A.动物检疫合格证明B.供货方出具的兽药残留检测报告C.生猪佩戴的畜禽标识D.运输车辆的备案证明

正确答案：B

2.按照《生猪屠宰兽医卫生检验规程》要求，生猪宰前停食静养的适宜时长为（），静养期间保证充足清洁饮水，宰前3小时停止供水

A.6~12小时B.12~24小时C.24~36小时D.36小时以上

正确答案：B

3.生猪宰前检验过程中发现疑似口蹄疫病例时，下列处置流程中正确的是（）

A.立即对病猪进行急宰，胴体经高温处理后上市B.第一时间向所在地农业农村主管部门报告，采取临时隔离管控措施，配合开展疫情排查C.将病猪转至隔离圈观察，待症状典型后再处置D.对病猪用药治疗，康复后再安排屠宰

正确答案：B

4.生猪宰后头部检验环节，剖检两侧咬肌的核心目的是检查（）寄生情况

A.旋毛虫B.猪囊尾蚴C.弓形虫D.住肉孢子虫

正确答案：B

5.生猪宰后旋毛虫检验的规范采样部位是（）

A.两侧咬肌B.两侧腰肌C.左右横膈肌脚D.股内侧肌肉

正确答案：C

6.根据《病害动物