脂类代谢医学知识专家讲座.pptVIP

第八章脂类代谢;;1．脂肪分解代谢：脂肪消化吸收，甘油氧化，脂肪酸β-氧化，不饱和脂肪酸氧化，酮体代谢;

2．脂肪合成代谢：α-磷酸甘油合成，软脂酰COA合成，脂肪生物合成。;8.1脂类代谢概述;脂类;1、脂类消化

部位：小肠上段

消化原因

胆汁酸盐：乳化作用

辅脂酶：帮助胰脂酶起作用

脂肪酶：水解三酰甘油酰基

2.脂类吸收

部位：肠;;3.脂类转运;;8.2脂肪分解代谢;脂肪消化主要在肠中进行,胰液和胆汁经胰管和胆管分泌到十二指肠,胰液中含有胰脂肪酶,能水解部分脂肪成为甘油及游离脂肪酸,但大部分脂肪仅局部水解成甘油一酯,甘油一酯深入由另一个酯酶水解成甘油和脂肪酸。;;返回;（实线为甘油分解，虚线为甘油合成)）;脂肪酸氧化化学步骤能够分为三步:一是长链脂肪酸降解为两个碳原子单元，即乙酰CoA。二是乙酰CoA经过柠檬酸循环氧化成CO2。三是从还原电子载体到线粒体呼吸链电子传递。;8.2.3.1脂肪酸β-氧化;2.穿膜（脂酰CoA进入线粒体）;;3.脂肪酸β氧化;;脂酰CoAβ氧化反应过程以下:;（2)水化（水合反应)

△2反烯脂酰CoA在△2反烯脂酰CoA水合酶催化下，在双键上加水生成L-β-羟