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餐饮行业食物浪费碳排放核算模型考核试卷

一、单项选择题（每题1分，共30题）

1.餐饮行业食物浪费碳排放核算的主要依据是（B）。

A.企业规模

B.食物浪费量

C.员工数量

D.客流量

2.食物浪费碳排放核算中，主要考虑的温室气体是（A）。

A.CO2

B.CH4

C.N2O

D.SO2

3.餐饮行业食物浪费碳排放核算的基本单位是（C）。

A.吨

B.公斤

C.千克

D.克

4.食物浪费碳排放核算中，不包括（D）。

A.食物生产

B.食物加工

C.食物运输

D.餐饮服务

5.餐饮行业食物浪费碳排放核算的核心是（B）。

A.能源消耗

B.食物浪费量

C.人员管理

D.设备维护

6.食物浪费碳排放