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宠物食品成品出厂营养成分检测规程

第一章概述

本规程旨在规范公司宠物食品成品在出厂前对其营养成分进行的系统性检测工作，确保每一批次产品均符合国家相关法规、企业内控标准以及产品标签明示的营养承诺，保障宠物食用安全与健康，维护企业品牌信誉。检测活动贯穿于产品放行前的最终质量审核环节，是产品质量控制体系中不可或缺的关键节点。所有检测活动均需在本公司获得CNAS认可的检测中心或具备同等资质的指定实验室进行，确保检测结果的科学性、准确性与权威性。

检测工作遵循“科学性、规范性、可追溯性”原则。检测人员需经过专业培训并考核合格，熟悉检测标准、仪器操作及实验室管理规范。所有检测用仪器设备均应按计划进行校准与维护，并保留完整记录。检测过程中涉及的样品管理、试剂配制、实验操作、数据记录与计算、报告出具等环节，均需建立并执行严格的标准化作业程序。

第二章检测样品管理

2.1取样原则

成品取样应遵循随机性、代表性和可追溯性原则。取样工作由质量部专职取样员在成品仓库待检区进行，生产部人员予以配合。取样前需核对产品批号、生产日期、规格等信息。

2.2取样方法与数量

对于同一生产批次、同一规格的成品，采用分层随机取样法。首先从该批次产品堆垛的上、中、下及中心、四周等不同位置随机抽取最小销售单元。取样基数及样本量遵循以下规定：

当批次产量小于1吨时，至少抽取6个最小销售单元。

当批次产量在1至10吨之间